可以给农户提供套期保值的作用，可以给农产品加工业锁定生产成本，也可以给农产品销售商提供利润锁定的作用。
期货市场实行保证金交易，目前一般是8%，也就是说，用8万元的保证金可买卖100万元的期货。但保证金比例在临近期货交割期时会逐步提高，最终到交割日达到100%。
在这个平台上也有详细的交易细则表，可以去看看。
聚集功能：市场把各种商品、各种资源以及商品和资源的需求者都集中到市场上来。扩散功能：在交换的基础上，把生产者和需求者通过交换而得到的各种资源扩散到各自的经济活动中去。
促进经济效率：通过提供价格信号和风险管理工具，期货市场有助于优化资源配置，提高经济效率。例如，价格信号可以引导生产者根据市场需求调整生产，而风险管理工具则可以帮助他们降低经营风险。
农产品期货交易有两个主要功能，即发现价格功能和风险管理职能。
商品期货交易的基本功能是发现价格和规避价格风险，参与期货交易者众多，都按照各自认为最合适的价格成交，因此期货价格可以综合反映出供求双方对未来某个时间的供求关系和价格走势的预期。
1、因为在工业需求没用达到一定程度时，形成一种广泛需求时，是无法建立期货市场的，而那时农业却达到了这这两个要求，其次不是所有农产品都能期货交易的。这与需求与交易量很有关系。
2、这些产品代表了我国农业生产的主要领域，并且影响着全民的饮食安全和生活水平。因此，投资者们在交易时主要关注这些产品的走势。豆粕是国内主要农产品期货市场的主要买入品种之一。
3、在农产品期货市场上，炒的是农产品的价格。农产品期货通常是指一种在未来某个时间和地点交付的标准化农产品合约，如小麦、玉米、大豆、棉花等。
4、农产品期货是指以农产品作为标的物的期货合约，交易双方约定在未来某个特定时间以约定的价格买卖特定数量的农产品。
5、于1865年用标准的期货合约取代了远期合同，并实行了保证金制度 。
